Schlagwort-Archiv: Weihnachten

Bratapfelkuchen

Im Winter ein Genuß: Ein Käsekuchen mit Bratapfelfüllung. Zu Weihnachten habe ich statt der Streusel kleine Sterne ausgestochen 😉 Zutaten für eine Sprinform: Für den Teig: 100 g Butter 100 g Zucker 1… Weiterlesen

Frohe Weihnachten!

Frohe Weihnachten!

Nussecken {Weihnachtsbäckerei]

Seit Guido Horn 1998 Deutschland beim Eurovision Song Contest vertreten hat und mit seiner Vorliebe für Nussecken in aller Munde war, fehlen  Nussecken auf fast keinem Plätzchenteller. Statt die Ecken in heiße Kuvertüre… Weiterlesen

Rumschnitten {Weihnachtsbäckerei}

Frischer Geschmack von Kokosnuss, feiner Kakaoguss, ein zarter Hauch von Rum und weicher Biscuitkern, das alles bekommt ihr, wenn ihr diese Plätzchen nascht. Gebacken sind diese Köstlichkeiten sehr schnell, der Guss braucht allerdings… Weiterlesen

Mandelkekse

Heuer das erste Mal ausprobiert und für gut befunden: diese Plätzchen sind knusprig, leicht zu backen und haben ein sehr feines Aroma. Ich habe nur die Hälfte der Menge gebacken – ob das… Weiterlesen

Orangen-Schokoladen-Plätzchen {Weihnachtsbäckerei}

Traraaaa – darf ich vorstellen: die Lieblingsplätzchen meiner Kinder! Sie verschwinden fast genauso schnell vom Plätzchenteller, wie sie gemacht werden. Zum Glück ist das Backen keine aufwändige Sache und so kann ich schnell… Weiterlesen

Vanillekipferl – ohne Mandeln {Weihnachtsbäckerei}

Wenn man keine Nüsse oder Mandeln essen kann, ist die Auswahl an Weihnachtsplätzchen nicht mehr allzu groß. Deshalb kam mir die Idee, bei den Vanillekipferl die Mandeln durch Sonnenblumenkerne zu ersetzten. Ich finde,… Weiterlesen

Gefüllte Kaffeeplätzchen {Weihnachtsbäckerei}

Jedes Jahr feue ich mich wieder auf’s Plätzchenbacken. Meisten suche ich mir ein, zwei neue Sorten zu meinen „alten Rezepten“ dazu, die dann das nächste Jahr, je nach Gefallen wieder gebacken werden oder… Weiterlesen

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