Schlagwort-Archiv: Chili

Gnocchi all’arrabbiata

Ich versuche, beim Kochen möglichst wenig Fertigprodukte zu verwenden, aber bei Gnocchis mache ich da gerne eine Ausnahme. All‘ arrabiata heisst übrigens nach Art der wilden Köchin, es ist also ein etwas schärferes… Weiterlesen

Mousse au Chocolat mit Chili

Diese Mousse au Chocolat ist ein Traum für alle Fans von dunkler Schokolade. Das Dessert schmilzt auf der Zunge und hinterlässt einen herben schokoladigen und leicht scharfen Geschmack. Dabei ist es leicht gemacht… Weiterlesen

Feurige Karottensuppe mit Kokos

Wenn euch mal recht kalt ist und ihr ein unkompliziertes Essen braucht, das sehr fein schmeckt und schnell gemacht ist, dann kocht euch diese Suppe! Für einen großen Topf nehmt ihr: 1 kg… Weiterlesen

Kartoffelgulasch

Es ist ja nun doch schon einige Jahre her, dass ich ein richtiges Gulasch mit Fleisch gegessen habe, aber ich finde dieses Rezept kann sich als vegetarische oder sogar vegane Variante sehen lassen.… Weiterlesen

Feurige Paprika Salsa

Diese Salsa ist sehr schnell gemacht und ist sehr vielseitig. Sie passt zu Grillgemüse, Nudeln, Kartoffeln, Tacos oder einfach nur zum Dippen. Mit der Zugabe von mehr oder weniger, scharfen oder milden roten… Weiterlesen