Schlagwort-Archiv: Brot

Brotzopf

Ein Brot zum Reinbeissen! Es schmeckt etwas süßlich und passt hervorragend zu Käse und Wein. Beim Zubereiten müsst ihr allerdings etwas Zeit mitbringen 🙂 Für zwei Zöpfe braucht ihr: 500g Dinkelmehl (Type 630)… Weiterlesen

Semmel {Brot} Schmarrn mit Apfelkompott

Heute möchte ich mich dem Thema „Resteverwertung“ widmen. Ich finde es schrecklich, wie viele Lebensmittel bei uns im Müll landen. Dieses Gericht kam schon in meiner Kindheit auf den Tisch, wenn Semmeln vom… Weiterlesen

Blümchenbrot

Nur ein Butterbrot? Verziert mit Blüten der Kapuzienerkresse wird aus einem einfachen Butterbrot ein Augenschmaus – und schmecken tut es obendrein!

Schnelles Olivenbrot

Hört man „Brot backen“ denkt man an lange Warteszeiten, komplizierte Rezepte und anstrengendes Kneten. Ich habe dieses Rezept in einer sogenannten „Peng-Schüssel“ einer bekannten Plastikdosenfirma ausprobiert und bin voll begeistert. Ich verwende seit… Weiterlesen