Schlagwort-Archiv: Kokosmilch

Rosenkohl mit Maronen

Meistens kauft man Rosenkohl als kleine Kügelchen im Netz oder schon geputzt und gewaschen aus dem Tiefkühlregal. Ich habe diesmal auf dem Markt einen komletten Rosenkohlstiel bekommen. Es macht zwar etwas mehr Arbeit,… Weiterlesen

Pak Choi mit Mie-Nudeln

Schnell gekocht und sehr fein. Ich finde es besonders gut wenn es schön scharf ist 😉 Ihr braucht für 2 Personen: 200 g Mie-Nudeln 2 EL Kokosfett 400 g Pak Choi 1/2 rote… Weiterlesen

Spargelsuppe asiatisch

Bald gibt es wieder frischen Spargel, darum gibt es heute ein Rezept einer sehr aromatischen etwas ungewöhnlichen Suppe. Diese Spargelsuppe schmeckt sehr fruchtig und ist wirklich ein Genuß! Für 4 Teller braucht ihr:… Weiterlesen

Kokos – Fudge

 Schön gekühlt schmeckt dieses Konfekt einfach toll und es ist schnell gemacht. Allerdings muss man sich anschließend ein paar Stunden gedulden, bis das Fudge fest geworden ist 😉 Die Zubereitung ist so ähnlich… Weiterlesen

Linsencurry auf Bandnudeln

Auf den ersten Blick ist es ein selsames Paar: Linsencurry und Bandnudeln. Aber ihr werdet überrascht sein, wie gut die beiden zusammenpassen! Hülsenfrüchte sind gerade für Vegetarier sehr gesund, ich habe gelesen, sie… Weiterlesen