Schlagwort-Archiv: Haselnüsse

Apfelküchlein

Jetzt ist Apfelzeit! Die kleinen Küchlein schmecken nicht nur himmlisch, sie sind auch praktisch zum Mitnehmen und lassen sich gut einfrieren. Ihr braucht: 125 g Butter 100 g Zucker 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker 1… Weiterlesen

Nusskuchen

Endlich ist mir ein Nusskuchen gelungen, der so schmeckt, wie ihn früher meine Mama gebacken hat. Der nussige Geschmack kommt vom Rösten der Haselnüsse. Für eine Kastenform nehmt ihr: 220 g Butter 180… Weiterlesen

Schokoladenbrot

Wenn ihr auf Schokoladenplätzchen steht, dann ist dieses Rezept das richtige für euch! Für ein sehr kleines Blech braucht ihr: 100 g Zartbitterschokolade 4 Eier 2 EL Orangenlikör 1 Prise Salz 125 g… Weiterlesen

Nussecken {Weihnachtsbäckerei]

Seit Guido Horn 1998 Deutschland beim Eurovision Song Contest vertreten hat und mit seiner Vorliebe für Nussecken in aller Munde war, fehlen  Nussecken auf fast keinem Plätzchenteller. Statt die Ecken in heiße Kuvertüre… Weiterlesen

Mango – Salat

Nach meiner kleinen Blogpause – ich war ein paar Tage in Südtirol – gibt es heute einen besonders feinen Salat. Dieses Rezept aus dem Buch „Vegetarisch step-by-step“ habe ich etwas abgewandelt und „vorratsfreundlicher“… Weiterlesen

Karottenkuchen mit Topping

Karottenkuchen, Rüblitorte, Morotskaka – dieser saftige Kuchen hat viele Namen. Eine besonders feine Variation haben wir in Schweden gegessen. Dort wird Morotskaka mit einem Topping aus Frischkäse serviert. Mit oder ohne Guß, der… Weiterlesen