Schlagwort-Archiv: Aubergine

Bunter Gemüsekuchen

Das sieht doch lustig aus, findet ihr nicht? So einen Gemüsekuchen wollte ich schon lange mal versuchen. Ich habe ein Foto schon vor einiger Zeit beim Stöbern in einem Bücherladen in einem Kochbuch… Weiterlesen

Antipasti mit Gemüse

Das ist eines meiner Lieblingsrezepte, einfach, schnell und es schmeckt wirklich sehr, sehr gut. Wenn nicht gerade Grillsaison ist, kann man diese Antipasti auch sehr gut mit ein paar anderen Tapas als Hauptgang… Weiterlesen

Panino mit gebackenem Gemüse

Statt Käsebrot und Butterbreze gab es bei unserem letzten Ausflug Panini mit gebackenem Gemüse. Am besten bereitet ihr gleich mehere zu, sie schmecken vorzüglich! Für ein Panino braucht ihr: 1 Panino (ein Stück… Weiterlesen

Auberginenröllchen

  Dieses Rezept ist eindeutig ein Favorit auf unserem Speiseplan. Es macht ein wenig Mühe zum Zubereiten – aber es lohnt sich! Auberginenröllchen eignen sich sowohl als Vorspeise, als Hauptspeise mit Salat und… Weiterlesen

Spaghetti mit Auberginen-Zucchini-Soße

Kühlschrank auf, was haben wir noch? Eine Zucchini, eine Aubergine – das reicht für ein schnelles und gutes Essen! Die restlichen Zutaten finden sich auch noch. Und zwar: 1 Aubergine 1 Zucchini 1… Weiterlesen