Schlagwort-Archiv: Zucchini

Süßkartoffelcurry mit Ananas

Die Süßkartoffel, sie ist nur entfernt mit unserer Kartoffel verwandt, ist eine sehr vielseitige Frucht und wird sowohl für herzhafte Gerichte als auch für Nachspeisen verwendet. Sie enthält relativ viel Zucker und wird… Weiterlesen

Mediterranes Gemüse vom Blech

Dieses Gericht ist einer meiner Favoriten: erstens schmeckt es unglaublich gut, ist schnell gemacht und die Zutaten finde ich meistens bei mir im Kühlschrank, ohne dass ich lange einkaufen gehen muss. Und falls… Weiterlesen

Spaghetti mit Auberginen-Zucchini-Soße

Kühlschrank auf, was haben wir noch? Eine Zucchini, eine Aubergine – das reicht für ein schnelles und gutes Essen! Die restlichen Zutaten finden sich auch noch. Und zwar: 1 Aubergine 1 Zucchini 1… Weiterlesen