Schlagwort-Archiv: Tapas

Tortilla

Das gab es bei unserem Kurzurlaub in Barcellona schon beim Frühstück! Bei dieser Tortilla könnt ihr auch sehr gut übriggebliebene Kartoffeln vom Vortag verwenden. Für eine runde Form mit 30 cm Durchmesser nehmt… Weiterlesen

Antipasti mit Gemüse

Das ist eines meiner Lieblingsrezepte, einfach, schnell und es schmeckt wirklich sehr, sehr gut. Wenn nicht gerade Grillsaison ist, kann man diese Antipasti auch sehr gut mit ein paar anderen Tapas als Hauptgang… Weiterlesen

Guacamole – Avocadodip

Das ist einer meiner Lieblingsdips. Wie man sieht, haben auch andere ihre Freude daran (Wespe!). Mir schmeckt dieser Dip am besten mit etwas Knoblauch. Leider vertrage ich rohen Knoblauch überhaupt nicht, und so… Weiterlesen

Feurige Paprika Salsa

Diese Salsa ist sehr schnell gemacht und ist sehr vielseitig. Sie passt zu Grillgemüse, Nudeln, Kartoffeln, Tacos oder einfach nur zum Dippen. Mit der Zugabe von mehr oder weniger, scharfen oder milden roten… Weiterlesen