Schlagwort-Archiv: Kräuter

Spargelkranz italienisch

Endlich ist wieder Spargelzeit! Hier habe ich ein schnelles unkompliziertes Rezept für euch: Für drei Personen braucht ihr: 1 Packung Blätterteig ca. 6 Stangen weißen Spargel 1 handvoll frische italienische Kräuter z.B. Basilikum,… Weiterlesen

Cicatelli mit grünen Bohnen

Da gerade Hochsaison für grüne Bohnen ist, kommt hier gleich noch ein Rezept 😉 Cicatelli sind kleine eingerollte Nudeln aus Hartweizen ohne Ei, ihr könnt aber auch andere Nudeln, z.B. Fusilli, Penne usw.… Weiterlesen

Gemüsebrühe selbstgemacht

Suppenwürze selbst zu machen ist gar nicht schwer. Allerdings braucht ihr etwas Zeit dazu, da das Gemüse lange zum Trocknen braucht. Aber das Ergebnis schmeckt sehr gut und vor allem wisst ihr dann,… Weiterlesen

Sommerrollen

Ich weiß, der Herbst hat schon angefangen, aber ich habe das Rezept für die Sommerrollen erst vor ein paar Tagen entdeckt. Ich kenne diese Rollen aus einem hervorragenden vietnamesischen Lokal, Anh-Thu, in München… Weiterlesen